Hühnchen süß-sauer - Rezept durch Schmeckt nicht gibt's nicht
Hier ist es Hühnchen süß-sauer - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Hühnchen süß-sauer - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 600 g | Brathähnchen Brustfilet frisch |
| 1 | Gemüsepaprika rot |
| 2 | Zwiebeln rot |
| 400 g | Ananas |
| 40 g | Ingwerknolle |
| 3 EL | Sonnenblumenöl |
| Salz | |
| 200 ml | Orange Fruchtsaft |
| 2 EL | Rotweinessig |
| 200 ml | Tomatenketchup |
| 2 EL | Honig |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Hühnchen süß-sauer - Rezept
- Das Hähnchenfleisch in 3 cm große Würfel schneiden. Die Paprika vierteln, entkernen und würfen. Die Zwiebeln pellen und achteln. Die Ananas schälen und den Strunk entfernen. Das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Hähnchenbrust salzen und bei hoher Hitze rundherum anbraten. Kurz herausnehmen und die Zwiebeln und Paprika in derselben Pfanne unter Schwenken anbraten. Ingwer dazugeben und kurz anschwitzen.
- Den Orangensaft, Essig, Ketchup und Zucker in die Pfanne geben. Aufkochen lassen, die Ananas und das Fleisch wieder in die Pfanne geben und alles bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Hühnchen süß-sauer - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.04.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 514 (123) |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 9,7 g |
| Fett | 5,0 g |
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