Geschnetzeltes in einer Frischkäse-Curry-Rosmarin-Sauce - Rezept geschrieben von familientauglich
Folgendes ist Geschnetzeltes in einer Frischkäse-Curry-Rosmarin-Sauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von familientauglich geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Geschnetzeltes in einer Frischkäse-Curry-Rosmarin-Sauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 EL | Öl |
| 300 g | Frischkäse fettarm |
| 700 ml | Gemüsebrühe |
| Pfeffer, Currypulver, Paprikapulver, Knobipulver, 2 Prisen Rosmarin (gerebelt) | |
| heller Saucenbinder |
ZUBEREITUNG Geschnetzeltes in einer Frischkäse-Curry-Rosmarin-Sauce - Rezept
- das Fleisch zerkleinern und in einer Pfanne in Öl anbraten, mit Pfeffer, Curry und Paprika würzen
- Brühe zugießen, aufkochen lassen
- den Frischkäse unterrühren, etwas einkochen lassen
- nochmals mit Curry, Knobi, Pfeffer würzen, Rosmarin (sparsam, sonst wird es zu dominant) einrühren
- mit Saucenbinder abbinden
- Dazu hatten wir Reis (Reis mit Paprika & Pfeffer etwas pikanter gewürzt) und Brokkoli für die Jungs und Salat für die Mädels.
Geschnetzeltes in einer Frischkäse-Curry-Rosmarin-Sauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 2,9 g |
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