Geburtstagskuchen Stier - Rezept Durch GINA-ANNA

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    Folgendes ist Geburtstagskuchen Stier - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Geburtstagskuchen Stier - Rezept


    Geburtstagskuchen Stier - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Biskuitt :
    2 Stk. Eier
    2 Esslöffel Wasser
    60 g Zucker
    40 g Mehl gesiebt
    40 g Speisestärke
    0,5 Teelöffel Backpulver
    Füllung :
    750 g Rhabarber frisch
    1 Dose Aprikosen /Marillen
    oder :
    250 g Erdbeeren frisch
    6 Blatt Gelatine
    400 g Sahne
    1 Päckchen Vanillezucker
    außerdem:
    Backpapier
    Dekorieren :
    2 Esslöffel Erdbeere- Rhabarber-Marmelade KB http://www.kochbar.de/rezept/438793/Erdbeere-Rhabarber-Marmelade.html
    0,5 Päckchen Pistazien


    ZUBEREITUNG Geburtstagskuchen Stier - Rezept


    1. Eier , Wasser Und Zucker gut schaumig schlagen.Ca 10 Min.
    2. Mehl,Speisestärke & Backpulver mischen, unterheben.
    3. Teig aufstreichen.Darauf achten ,dass gerade Linie bleibt.Bei 200 °C ca 10-12 Min.backen auskühlen lassen.
    4. Breite der Kastenform als muster verwenden. Ich habe 3 Stück geschnitten.
    5. Gelatine in kalt Wasser einweichen.
    6. schälen ,mit 80 g Zucker einzuckern.1 Std.ziehen lassen.3 Min aufkochen,in eine Glasschüssel füllen.
    7. In den heißen rhabarber die Gelatine rühren & klat werden lassen bis sie beginnt fest zu werden.
    8. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, unter den Rhabarber ziehen.
    9. 1. Boden einlegen,dann die 1/2 Creme darüber2.Boden 2.Hälfte Creme darüber.
    10. Aprikosen abschütten und in die Sahne leicht andrücken.Letzter Boden auflegen.Über Nacht kühl stellen.
    11. Mit der Marmelade bestreichen & Pistazien wie blümchen auflegen,oder einfach so wie es Euch gefällt !!
    12. Aus den Resten noch ein Türmchen gebaut.
    13. Die Creme reicht auch für eine größere Form :



    Geburtstagskuchen Stier - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad schwer
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 548 (131)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 10,3 g
    Fett 7,9 g


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