Filetspitzen mit Gemüse aus dem Wok - Rezept von golfvornholz
Folgendes ist Filetspitzen mit Gemüse aus dem Wok - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Filetspitzen mit Gemüse aus dem Wok - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 gr. | Filetspitzen |
| 0,25 Stk. | Gemüsezwiebel frisch inStreifen |
| 1 Stk. | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Stk. | Paprikaschoten rot in feine Streifen |
| 1 Stk. | Ingwer frisch,gehackt |
| 200 gr. | Mungosprossen |
| 1 Esslöffel | Currypaste rot Gaeng Phet |
| Salz,etwas Wasser,Sesamöl |
ZUBEREITUNG Filetspitzen mit Gemüse aus dem Wok - Rezept
- Filetspitzen portionsweise in Sesamöl im Wok anbraten und salzen.Herausnehmen und Paprikastreifen anbraten,Zwiebeln,Knoblauch und Mungosprossen zugeben und rasch unter Rühren fertig braten.Currypaste einrühren und mit etwas Wasser verdünnen.Salzen und Fleisch hineingeben.Durchrühren und mit Reis anrichten.Wem das zu scharf ist kann das Wasser durch Kokosmilch ersetzen.
Filetspitzen mit Gemüse aus dem Wok - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 435 (104) |
| Eiweiß | 19,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 2,5 g |
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