BiNe` S TOMATES QUICHE AU FROMAGE - Rezept durch Bine13100
Hier ist es BiNe` S TOMATES QUICHE AU FROMAGE - Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
BiNe` S TOMATES QUICHE AU FROMAGE - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| KNETTEIG : | |
| 250 Gramm | Mehl |
| 125 Gramm | Butter |
| 1 | Ei |
| 3 Esslöffel | Wasser |
| 3 Esslöffel | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| BELAG : | |
| 500 Gramm | Tomaten |
| 150 Gramm | Zwiebel rot |
| 200 Gramm | Feta gewürfelt |
| 100 Gramm | Kæse gerieben |
| 200 ml | Sahne |
| 200 ml | Milch |
| 3 | Eier |
| Salz, Pfeffer | |
| Basilikum, Majoran | |
Vorbereitung für BiNe` S TOMATES QUICHE AU FROMAGE - Rezept
- Alle Zutaten des Knetteiges mit dem Mixer ( Knethaken ) verruehren. Teig in eine Folie wickeln & eine halbe Stunde in den Kuehlschrank legen.
- Die Tomaten in Scheiben schneiden & die Zwiebel in duenne, halbe Ringe.
- Eine Springform einfetten & den Teig darin ausrollen & dabei einen Rand stehen lassen. Teig mit der Gabel mehrmals einstechen.
- Die Tomaten fæcherførmig ausbreiten, salzen & pfeffern & mit den Kræutern wuerzen.
- Dann den Feta verteilen, die Zwiebel & den geriebenen Kæse.
- Die Eier mit der Sahne & der Milch verquirlen & salzen & pfeffern.
- Die Quiche ca. 1 Stunde bei 175 Grad backen.
BiNe` S TOMATES QUICHE AU FROMAGE - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 774 (185) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 13,5 g |
| Fett | 12,6 g |
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