Aprikosenkuchen mit Mascarpone - Rezept geschrieben von Sandra75
Hier ist es Aprikosenkuchen mit Mascarpone - Rezept. Dieses Rezept von Sandra75 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Aprikosenkuchen mit Mascarpone - Rezept
Zutaten für 4 Personen
150 g | Butter |
150 g | Zucker |
1 Prise | Salz |
1 Päckchen | Vanillezucker |
150 g | Mascarpone |
3 Stk. | Eier Freiland |
100 g | Mandeln gemahlen |
200 g | Mehl gesiebt |
0,5 Päckchen | Backpulver |
20 g | Mandelblättchen |
1 kg | Aprikosen frisch |
Vorbereitung für Aprikosenkuchen mit Mascarpone - Rezept
- Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier schaumig rühren.
- Mascarpone, Mandeln, Mehl und Backpulver darunterrühren.
- Den Teig in eine Springform geben und die halbierten Aprikosen dicht in den Teig stecken.Mit den Mandelblättchen bestreuen und bei 190°C ca. 30-45 Minuten backen.Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Aprikosenkuchen mit Mascarpone - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 25.06.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 942 (225) |
Eiweiß | 3,5 g |
Kohlenhydrate | 22,5 g |
Fett | 13,2 g |
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