Torten: Weihnachtsstern mit Eierlikör-Kokos-Sahne - Rezept Von Einsendungen tina150363

Torten: Weihnachtsstern mit Eierlikör-Kokos-Sahne - Rezept geschrieben von tina150363

Hier ist es Torten: Weihnachtsstern mit Eierlikör-Kokos-Sahne - Rezept. Dieses Rezept von tina150363 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Torten: Weihnachtsstern mit Eierlikör-Kokos-Sahne - Rezept

Zutaten für 12 Personen

	Zutaten für den Biskuit:
6 Stück	Eier
1 Prise	Salz
6 TL	Zucker
4 EL	Mehl
2 EL	Speisestärke
1 Päckchen	Vanillezucker
1 TL	Backpulver
	Zutaten für die Füllung:
600 ml	Konditorsahne
200 Gramm	Schokolade, weiß
200 ml	Eierlikör
50 Gramm	Biskuitbrösel aus Biskuitzungen
100 Gramm	Kokosraspeln
	Zum Verzieren:
100 Gramm	Kokosraspeln
50 Gramm	Vollmilchkuvertüre
	Zuckerperlen
	1 Sternform
	Backpapier, wahlweise, je nach Form

Vorbereitung für Torten: Weihnachtsstern mit Eierlikör-Kokos-Sahne - Rezept

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.Die Backform mit Backpapier auslegen.
2. Für den Teig die Eier trennen. Eiweiß mit Salz, Zucker und Vanillezucker steif schlagen. Eigelb einzeln unterschlagen. Speisestärke, Mehl und Backpulver mischen, vorsichtig unterheben. Teig in die Backform geben und ca. 45 Min. backen. Auskühlen lassen.
3. Die Schlagsahne in einem Topf erhitzen. Die Schokolade klein hacken und darin schmelzen lassen. Zum Abkühlen auf die Seite stellen.Boden 1 x durchschneiden.
4. Boden in der Mitte durchschneiden.Für die Füllung die Schokosahne steif schlagen. Eierlikör, Biskuitbrösel und Kokosraspeln unterheben. Ca. 12 EL Sahne beiseite stellen. Boden mit der restlichen Sahne bestreichen, 2. Boden auflegen und mit der beiseite gestellten Sahne bestreichen. Mit den restlichen Kokosraspeln verzieren.
5. Die Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Spritzbeutel oder Gefrierbeutel mit der Kuvertüre füllen, Ecke abschneiden und Konturen der Form nachziehen. Dann Weihnachtskugeln formen und mit Zuckerperlen belegen.Torte ca. 2 Stunden kalt stellen.
6. Hab mir das Rezept mal von einer alten Bild der Frau abgeschrieben und für mich abgewandelt.

Torten: Weihnachtsstern mit Eierlikör-Kokos-Sahne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1754 (419)
Eiweiß	5,3 g
Kohlenhydrate	41,0 g
Fett	22,9 g

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