SPAGHETTI MIT RUCOLA U. PESTO - Rezept Durch pappnase

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    Folgendes ist SPAGHETTI MIT RUCOLA U. PESTO - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von pappnase geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für SPAGHETTI MIT RUCOLA U. PESTO - Rezept


    SPAGHETTI MIT RUCOLA U. PESTO - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Stk. Zwiebel
    1 Stk. Knoblauchzehen
    300 g Cherrytomaten
    100 g Rucola
    200 g Spaghetti
    2 EL Pesto
    2 EL Parmesan, gerieben
    2 EL Olivenöl
    Pfeffer, Salz


    ZUBEREITUNG SPAGHETTI MIT RUCOLA U. PESTO - Rezept


    1. Die Cherrytomaten halbieren, den Rucola grob hacken. Zwiebel schälen und würfeln, die Knoblauchzehen (Menge nach eigenem Geschmack) pressen. Währenddessen die Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest garen (s. Packungsanweisung), abtropfen lassen.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebelwürfel und den Knoblauch leicht anbraten. Tomatenhälften und das Pesto zugeben. Welches Pesto, ist Geschmackssache. Ich hab es nicht selbst gemacht, sondern Bärlauch-Pesto aus dem Glas genommen *schäm*. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Zuletzt die Nudeln und den geriebenen Parmesan mit in die Pfanne geben sowie den Rucola unterheben.
    4. Ist quasi ein italienisches Gericht. Und wenn man sich die Nudeln anstatt gelb ein wenig heller vorstellt, hat man auf dem Teller ein schönes buntes Essen in FAST italienischen Landesfarben...:-)) Buon Appetito !



    SPAGHETTI MIT RUCOLA U. PESTO - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 900 (215)
    Eiweiß 5,2 g
    Kohlenhydrate 21,7 g
    Fett 12,0 g


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