Sauere Bohnen,Schweinebauch & Püree - Rezept geschrieben von GINA-ANNA
Folgendes ist Sauere Bohnen,Schweinebauch & Püree - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Sauere Bohnen,Schweinebauch & Püree - Rezept
Zutaten für 2 Personen
500 g | Bohnen grün gesäuert |
Bohnenkraut | |
1 Stk. | Zwiebeln gehackt |
1 Prise | Zucker |
1 Esslöffel | Margarine |
500 g | Schweinebauch |
1 g | Zwiebel gewürfelt |
2 Stk. | Lorbeerblatt |
2 Stk. | Gewürznelke |
Salz und Pfeffer | |
400 g | Kartoffeln festkochend |
Milch | |
Muskat | |
Butter |
ZUBEREITUNG Sauere Bohnen,Schweinebauch & Püree - Rezept
- Den Schweinebauch abwaschen,in kaltem Wasser aufstellen.Lorbeerblatt,Nelke ins WasserZwiebel ans Wasser geben.Zum kochen bringen,dann runter schalten und auf kleiner Stufeca 1,5 Std garen.
- Topf mit Wasser zum kochen bringen,Bohnen & Zwiebel zugeben.Würzen Bohnenkraut zugeben.Zucker & Butter zugeben. 30-40 Min garen.Wer mag kann auch die Bohnen später zum Fleisch geben.
- Kartoffel schälen,waschen aufsetzen in Salzwasser,ca 20 Min garen.Abgießen,Milch erwärmen.Kartoffel stampfen,würzen,Butter & Milch zugeben.Soll eine cremige Masse sein.
Sauere Bohnen,Schweinebauch & Püree - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 25.09.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 736 (176) |
Eiweiß | 5,8 g |
Kohlenhydrate | 5,4 g |
Fett | 14,6 g |
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