Sauere Bohnen,Schweinebauch & Püree - Rezept von GINA-ANNA

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    Folgendes ist Sauere Bohnen,Schweinebauch & Püree - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Sauere Bohnen,Schweinebauch & Püree - Rezept


    Sauere Bohnen,Schweinebauch & Püree - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Bohnen grün gesäuert
    Bohnenkraut
    1 Stk. Zwiebeln gehackt
    1 Prise Zucker
    1 Esslöffel Margarine
    500 g Schweinebauch
    1 g Zwiebel gewürfelt
    2 Stk. Lorbeerblatt
    2 Stk. Gewürznelke
    Salz und Pfeffer
    400 g Kartoffeln festkochend
    Milch
    Muskat
    Butter


    ZUBEREITUNG Sauere Bohnen,Schweinebauch & Püree - Rezept


    1. Den Schweinebauch abwaschen,in kaltem Wasser aufstellen.Lorbeerblatt,Nelke ins WasserZwiebel ans Wasser geben.Zum kochen bringen,dann runter schalten und auf kleiner Stufeca 1,5 Std garen.
    2. Topf mit Wasser zum kochen bringen,Bohnen & Zwiebel zugeben.Würzen Bohnenkraut zugeben.Zucker & Butter zugeben. 30-40 Min garen.Wer mag kann auch die Bohnen später zum Fleisch geben.
    3. Kartoffel schälen,waschen aufsetzen in Salzwasser,ca 20 Min garen.Abgießen,Milch erwärmen.Kartoffel stampfen,würzen,Butter & Milch zugeben.Soll eine cremige Masse sein.



    Sauere Bohnen,Schweinebauch & Püree - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 736 (176)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 5,4 g
    Fett 14,6 g


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