Pflaumenmarmelade mit Vanille und Walnüssen - Rezept von Forny
Hier ist es Pflaumenmarmelade mit Vanille und Walnüssen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forny geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Pflaumenmarmelade mit Vanille und Walnüssen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
2 Kg | Pflaumen - vorbereitet gewogen |
2 Pk. | Gelierzucker 2:1 |
1 Stk. | Vanillestange |
Walnüsse |
ZUBEREITUNG Pflaumenmarmelade mit Vanille und Walnüssen - Rezept
- Die Pflaumen waschen, entsteinen und in Streifen schneiden. In einem großen Topf mit dem Zucker vermsichen. Die Vanilleschote aufritzen und zu den Pflaumen geben. Das Ganze 2 - 3 Stunden ziehen lassen.
- Das Ganze bei starker Hitze zum Kochen bringen. Ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In der letzten Minute eine Handvoll gehackte Walnüsse dazugeben. Die Vanilleschote entfernen. Noch heiß in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.
Pflaumenmarmelade mit Vanille und Walnüssen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 09.10.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 339 (81) |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | 20,0 g |
Fett | - |
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