Karotten-Ingwer-Suppe oder Pasta-Sauce - Rezept von flower-child
Folgendes ist Karotten-Ingwer-Suppe oder Pasta-Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von flower-child geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Karotten-Ingwer-Suppe oder Pasta-Sauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Karotten |
| 40 g | Ingwer frisch |
| 1 | Zwiebel |
| 400 ml | Kokosmilch |
| 1 l | Gemüsebrühe |
| 1 Bd. | Lauchzwiebel frisch |
| Chilischote frisch | |
| Gewürze: | |
| Curry | |
| Curcuma | |
| Kreuzkümmel gemahlen | |
ZUBEREITUNG Karotten-Ingwer-Suppe oder Pasta-Sauce - Rezept
- Karotten, Ingwer und Zwiebel dünsten
- Kokosmilch, Gemüsebrühe und Gewürze zugeben und pürieren.
- Lauchzwiebel andünsten und zur Suppe geben. evtl. eine Chillischote
- Schmeckt jedoch auch als Sauce zu Nudeln
Karotten-Ingwer-Suppe oder Pasta-Sauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 117 (28) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| Fett | 0,9 g |
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