Frische Austern - Rezept von thy2008
Hier ist es Frische Austern - Rezept. Dieses Rezept von thy2008 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Frische Austern - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 6 | Austern frisch |
| 1 | Zitrone frisch |
Vorbereitung für Frische Austern - Rezept
- Die einzige Schwierigkeit liegt beim Öffnen der Austern. Im Handel gibt es dazu ein speziellen Austernöffner. Von Messern rate ich dringend ab. Die Verletzungsgefahr ist zu groß.Die Auster wird seitlich vorsichtig mit dem Austernöffner aufgehebelt. Der Muskel der Auster kann Widerstand leisten.Die Flüssigkeit aus der Auster sollte abgegossen werden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln und genießen.Wichtig: Austern müssen absolut frisch sein!
Frische Austern - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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