Camembert im Blätterteig von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Folgendes ist Camembert im Blätterteig. Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Camembert im Blätterteig
Zutaten für 3 Personen
| 3 Stück | Blätterteigrollen |
| 3 Stück | Camembert |
| 50 Gramm | Speckwürfel |
| 50 g | Röstzwiebeln |
| 4 Esslöffel | Mangochutney |
| 3 Stück | Eigelb |
ZUBEREITUNG Camembert im Blätterteig
- Die Blätterteigrollen ausrollen. Den ausgepackten Camembert darauf legen und aus dem Teig ein Quadrat schneiden. Aus dem restlichen Teig Figuren ausstechen, die später für die Verzierung verwendet werden. Den Camembert nun vorsichtig anritzen, damit er beim Backen nicht in sich zusammenfällt.
- Nun den Käse jeweils mit Mango Chutney, Speck oder Rostzwiebeln belegen.Dann den Camembert ordentlich verpacken und mit ausgestochenen Teigstückchen verzieren. Die Oberfläche mit Eigelb bestreichen und dann bei 180° mit Ober- und Unterhitze für 15 Minuten backen.
Camembert im Blätterteig - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.01.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 485 (116) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 17,5 g |
| Fett | 2,1 g |
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