Scharfer Paprika Hähnchen Wok - Rezept geschrieben von sabiangi
Hier ist es Scharfer Paprika Hähnchen Wok - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sabiangi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Scharfer Paprika Hähnchen Wok - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | Hähnchenbrust frisch |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 1 Stück | Ingwer geraspelt |
| 250 g | Basmati-Reis |
| 2 Stück | Paprika gelb und rot |
| 2 TL | Brauner Zucker |
| 0,125 Liter | Gemüsebrühe |
| 3 EL | Sojasoße dunkel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz, Pfeffer | |
| China Würzmischung | |
| 1 Glas | Mungobohnenkeime |
| Olivenöl | |
| Chili aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Scharfer Paprika Hähnchen Wok - Rezept
- Die Hähnchenbrüste in mundgerechte Streifen schneiden. Die Paprika in Streifen und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Die Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden.Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Das Öl in einem Wok erhitzen und das Hähnchenfleich darin scharf anbraten. Herausnehmen und bereitstellen. Nun die Paprika, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch im Wok andünsten und mit Salz, Pfeffer, Chili, Sojasoße und China-Würzmischung würzen. Jetzt die Mungobohnenkeime und das Hähnchenfleisch zutun und kurz mit dünsten. Die Gemüsebrühe und den Braunen Zucker zugeben. Guten Appetit
Scharfer Paprika Hähnchen Wok - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 665 (159) |
| Eiweiß | 14,5 g |
| Kohlenhydrate | 22,2 g |
| Fett | 1,1 g |
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