Saftiger Spätzleauflauf - Rezept Eingereicht von sTinsche

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    Folgendes ist Saftiger Spätzleauflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Saftiger Spätzleauflauf - Rezept


    Saftiger Spätzleauflauf - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Kg Spätzle / hatte noch selbstgemachte TK
    400 ml Creme fine oder Sahne
    150 g Saure Sahne 10 % Fett
    4 Eier
    etwas Muskatnuss frisch gerieben
    etwas Pfeffer aus der Mühle schwarz
    etwas Kräutersalz, siehe mein KB
    etwas Knoblauchpfeffer, siehe mein KB
    etwas Fleur de Sel Meersalz
    100 g Speckwürfel
    100 g Kasseler Lachsbraten, in Würfel
    200 g Emmentaler geraspelt


    ZUBEREITUNG Saftiger Spätzleauflauf - Rezept


    1. Spätzle mit Speckwürfel und Kasseler in einer Auflaufform vermengen!
    2. Creme fine, saure Sahne, Eier mit den obigen Gewürzen in einem Literbecher verquirrlen und gleichmäsig über die Spätzle geben!Mit geraspeltem Käse bestreuen!
    3. Ca. 30-40 Minuten backen!Je nach Bräunungswunsch! :-)
    4. Dazu gabs Salat!



    Saftiger Spätzleauflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.02.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1105 (264)
    Eiweiß 17,8 g
    Kohlenhydrate 1,2 g
    Fett 21,0 g


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