Paprika gefüllt mit Schafskäse, dazu Süßkartoffeln. Und ein Yoghurt-Sesam Dip - Rezept Durch admin

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    Hier ist es Paprika gefüllt mit Schafskäse, dazu Süßkartoffeln. Und ein Yoghurt-Sesam Dip - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von admin geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



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    Paprika gefüllt mit Schafskäse, dazu Süßkartoffeln. Und ein Yoghurt-Sesam Dip - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    Paprika
    4 rote Paprika
    200 Gramm Schafskäse bulgarisch
    400 Gramm Süßkartoffeln orange
    100 Gramm Oliven eingelegt
    50 Gramm Rucola
    2 Lauchzwiebelstangen
    3 Knoblauchzehen gehackt
    5 Esslöffel Olivenöl extra vergine
    2 Teelöffel Paprikapulver scharf
    Salz
    1 Tomate
    Yoghurt-Sesam Dip
    250 Gramm Yoghurt
    4 Esslöffel Tahini aus rohem Sesam
    2 Esslöffel Sesamkörner
    1 Knoblauchzehen gehackt
    2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
    2 Teelöffel Paprikapulver scharf
    Salz


    Vorbereitung für Paprika gefüllt mit Schafskäse, dazu Süßkartoffeln. Und ein Yoghurt-Sesam Dip - Rezept


    1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.Die Süßkartoffeln waschen und im Ofen 20 Minuten backen.Die Paprikaschoten teilen,das Kerngehäuse entfernen und waschen.Rucola waschen und trockenschütteln und kleinschneiden.Die gewaschenen Frühlingszwiebeln kleinschneiden.Die Süßkartoffeln in Scheiben schneiden.Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
    2. Die Paprikaschoten in eine Aulaufform legen und mit dem Schafskäse füllen. Über den Käse den Rucola geben.Mit Paprikapulver bestreuen. Die Tomate und die Süßkartoffeln in der Auflaufform verteilen. Die Zwiebeln überstreuen. Das Olivenöl zugeben den Knoblauch und die Oliven zugeben. Etwas salzen.
    3. Ca. 25 Minuten bei 225 Grad im Ofen backen.
    4. Die Sesamkörner in der Pfanne rösten bis sie duften.Den Yoghurt mit dem Tahini und dem Olivenöl vermischen. Die Sesamkörner und den Knoblauch zugeben.Mit Salz und Paprikapulver abschmecken.



    Paprika gefüllt mit Schafskäse, dazu Süßkartoffeln. Und ein Yoghurt-Sesam Dip - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1327 (317)
    Eiweiß 6,6 g
    Kohlenhydrate 9,7 g
    Fett 28,1 g


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