Miso Suppe mit Tofu und Seetang - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Miso Suppe mit Tofu und Seetang - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Miso Suppe mit Tofu und Seetang - Rezept


    Miso Suppe mit Tofu und Seetang - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    750 ml Wasser
    2 TL Fischbrühe, instant
    3 EL Misopaste
    2 Stück Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
    250 Gramm Tofu, gewürfelt
    Seetang


    ZUBEREITUNG Miso Suppe mit Tofu und Seetang - Rezept


    1. Wasser aufkochen und Dashi-Pulver einrühren (Fischbrühe).
    2. Miso in eine kleine Schüssel füllen und mit wenig Dashi-Brühe glatt rühren. Sehr Wichtig! Miso bildet leichte Klümpchen, wenn man es direkt in die Brühe gibt, daher mit einem Schneebesen in einer separaten Schüssel anrühren und mit einer Schöpfkelle nach und nach in die Brühe hineinlaufen lassen.
    3. Danach die Brühe mit dem Miso kurz aufkochen. Je nach Einlage lässt man kurz Tofu und Seetang mit einkochen, dann verteilt man die Suppe auf Schüssel und gibt am Ende etwas Frühlingszwiebeln dazu.



    Miso Suppe mit Tofu und Seetang - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 150 (36)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett 1,7 g


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