KLEINGEBÄCK - Quarktaschen - Rezept Eingereicht von Backtante

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    Hier ist es KLEINGEBÄCK - Quarktaschen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backtante geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für KLEINGEBÄCK - Quarktaschen - Rezept


    KLEINGEBÄCK - Quarktaschen - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    2 Rollen Blätterteig, aus der Kühltheke
    150 g Quark
    1 Dose Mandarin-Orangen
    1 Päckchen Vanillepuddingpulver
    50 g Zucker
    2 Stk. Eier
    Puderzucker


    Vorbereitung für KLEINGEBÄCK - Quarktaschen - Rezept


    1. Als Erstes den Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden. Die Mandarinen gut abtropfen lassen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
    2. Anschließend den Quark, die Mandarinen, den Zucker, das Puddingpulver und 1 Ei langsam zu einer glatten Masse verrühren.
    3. Jetzt je 1 1/2 EL Quarkmasse auf jedes Teigquadrat geben. Das 2. Ei trennen und die Ränder der Quadrate mit dem Eiweiß bestreichen.
    4. Nun die Quadrate über Eck zusammenklappen, die Ränder gut andrücken. Das Eigelb verschlagen und die Teilchen damit bestreichen.
    5. Danach das Backblech mit Backpapier auslegen, die Teilchen darauf verteilen und im Ofen etwa 30 min goldbraun backen.
    6. Nach dem abkühlen, zum Schluß noch mit Puderzucker bestäuben.



    KLEINGEBÄCK - Quarktaschen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 699 (167)
    Eiweiß 9,7 g
    Kohlenhydrate 30,4 g
    Fett 0,2 g


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