Kartoffelgratin herzhaft mit Schinkenstückchen - Rezept durch Linus1963
Hier ist es Kartoffelgratin herzhaft mit Schinkenstückchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Linus1963 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffelgratin herzhaft mit Schinkenstückchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 kg | Kartoffeln |
| 2 Päckchen | Sahne |
| 125 Gramm | Katenschinken fein gewürfelt |
| 200 Gramm | Gouda geraspelt |
| Salz,Pfeffer | |
| Margarine |
ZUBEREITUNG Kartoffelgratin herzhaft mit Schinkenstückchen - Rezept
- Die Auflaufform wird mit der Margarine eingefettet
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.Zunächst den Boden der Auflaufform bedecken.
- Den ersten Teil mit Salz und Pfeffer würzen und die Schinkenwürfel drüberstreuen.
- Jetzt kommt die nächste Lage Kartoffeln obendrauf.Wieder etwas würzen.
- Das Ganze wird jetzt mit der Sahne übergossen.Es sollte auf jeden Fall etwas Sahne in der Auflaufform stehen,sie wird später komplett von den Kartoffeln aufgesaugt.
- Den Abschluß bildet jetzt eine schöne Käsehaube.Unseren geriebenen Käse,darf auch ein anderer als Gouda sein,gleichmäßig über die Kartoffeln streuen.
- Bei 200 ° C braucht unser Gratin ca 45 - 60 min.,je nach Festigkeit der Kartoffeln.Zwischendurch immer mal eine kleine Garprobe machen.
- Wir lieben Salat dazu...
Kartoffelgratin herzhaft mit Schinkenstückchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 360 (86) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 14,6 g |
| Fett | 1,5 g |
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