Gulasch mit Rindergulasch und Zwiebel - Rezept Eingereicht von dany82

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    Hier ist es Gulasch mit Rindergulasch und Zwiebel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dany82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gulasch mit Rindergulasch und Zwiebel - Rezept


    Gulasch mit Rindergulasch und Zwiebel - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Rindergulasch
    1 Stück Zwiebel
    1 Stück Knoblauch frisch
    1 rote Paprika
    2 Esslöffel Tomatenmark
    300 ml Rotwein trocken
    500 ml Gemüsebrühe
    Salz, Pfeffer und Paprika


    Vorbereitung für Gulasch mit Rindergulasch und Zwiebel - Rezept


    1. Paprika und Zwiebeln in dünne Streifen schneiden. Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
    2. Das Fleisch scharf in der Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer und kräftig mit Paprika würzen.
    3. Zwiebeln und Knoblauch kurz mit anbraten, danach Paprika und Tomatenmark rein und noch mal kurz braten. Mit Rotwein löschen und kurz quellen lassen. Hitze verringern und mit Brühe auf gießen.
    4. Das ganze ca. 2 Stunden schmoren lassen und nach bedarf Wasser nachfüllen.
    5. Noch einmal mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und Fertig ist es!



    Gulasch mit Rindergulasch und Zwiebel - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 305 (73)
    Eiweiß 5,9 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 3,0 g


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