Gulasch mit Rindergulasch und Zwiebel - Rezept durch dany82
Hier ist es Gulasch mit Rindergulasch und Zwiebel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dany82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gulasch mit Rindergulasch und Zwiebel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Rindergulasch |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Stück | Knoblauch frisch |
| 1 rote | Paprika |
| 2 Esslöffel | Tomatenmark |
| 300 ml | Rotwein trocken |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| Salz, Pfeffer und Paprika |
Vorbereitung für Gulasch mit Rindergulasch und Zwiebel - Rezept
- Paprika und Zwiebeln in dünne Streifen schneiden. Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
- Das Fleisch scharf in der Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer und kräftig mit Paprika würzen.
- Zwiebeln und Knoblauch kurz mit anbraten, danach Paprika und Tomatenmark rein und noch mal kurz braten. Mit Rotwein löschen und kurz quellen lassen. Hitze verringern und mit Brühe auf gießen.
- Das ganze ca. 2 Stunden schmoren lassen und nach bedarf Wasser nachfüllen.
- Noch einmal mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und Fertig ist es!
Gulasch mit Rindergulasch und Zwiebel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 3,0 g |
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