geeistes Avocado Süppchen mit Räucher Saibling - Rezept durch emari
Folgendes ist geeistes Avocado Süppchen mit Räucher Saibling - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
geeistes Avocado Süppchen mit Räucher Saibling - Rezept
Zutaten für 6 Personen
Avocadosüppchen | |
2 Stück | Avocado reif |
500 ml | Buttermilch |
200 ml | Milch |
1 Zweig | Petersilie frisch |
15 Stück | Minzeblättchen frisch |
2 Teelöffel | Limettensaft |
1 Hauch | Knoblauch |
etwas | Chili aus der Mühle |
etwas | Salz und Pfeffer |
2 Esslöffel | Balsamicocreme weiß |
2 Esslöffel | Chili Süßsauer Soße |
Garnitur | |
6 | kresseblüten |
6 | Eiswürfel |
6 Stück | beliebiger räucherfisch |
ZUBEREITUNG geeistes Avocado Süppchen mit Räucher Saibling - Rezept
- blitzschnell zubereitet, elegant und attraktiv - ein sommersüppchen für ganz heiße tage !!!!VEGETARIER lassen natürlich den räucherfisch weg !!!!
- buttermilch und milch in eine rührschüssel geben - gehackte Kräuter, einen hauch knoblauch und limettensaft zugeben
- avocados halbieren und den kern entfernen - mit einem löffel das fruchtfleisch herauslösen und in die buttemilchmischung geben - mit dem mixstab alles fein pürieren - mit den gewürzen abschmecken - für mindestens eine halbe stunde in den Kühlschrank geben
- süppchen in den teller füllen - mit kresseblüten garnieren - eiswürfel und den räucherfisch ( ich hatte geräucherten saibling ) zugeben und servieren
geeistes Avocado Süppchen mit Räucher Saibling - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.08.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 196 (47) |
Eiweiß | 3,6 g |
Kohlenhydrate | 5,4 g |
Fett | 0,9 g |
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