Drei-Gänge-Menü aus der Tasse - Rezept Von Einsendungen RTL-Sendungen

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    Hier ist es Drei-Gänge-Menü aus der Tasse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von RTL-Sendungen geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Drei-Gänge-Menü aus der Tasse - Rezept


    Drei-Gänge-Menü aus der Tasse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Vorspeise: Matjessalat
    1 Tasse Matjesfilets
    1 Tasse Ananas
    1 Tasse Apfel
    1 Tasse Saure Sahne
    1 Tasse Mais
    1 Tasse saure Gurke
    1 Tasse Zwiebeln gehackt
    1 Bund Dill frisch
    Hauptspeise: Hackbraten
    250 g Hackfleisch
    2 Stück Frühlingszwiebel
    1 Stück Ei
    1 EL Semmelbrösel
    0,5 Stück Knoblauchzehe
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    Hauptspeise: Tortilla
    2 Stück Eier
    200 g Kartoffeln
    150 g Tomaten
    0,5 Stück Paprika
    0,5 Stück Zwiebel
    1 Bund Petersilie
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    Nachtisch: Kaffeekuchen
    0,333333 Tasse Rapsöl
    0,25 Tasse Zucker
    0,5 Tasse Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    0,25 Tasse Espresso
    0,25 Tasse Sahne
    1 EL Kaffeelikör
    1 Päckchen Vanillezucker


    ZUBEREITUNG Drei-Gänge-Menü aus der Tasse - Rezept


    1. Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander mischen und ziehen lassen, je länger, desto besser.
    2. Zum Hackfleisch gibt man die Frühlingszwiebeln und das Ei. Danach hebt man die Semmelbrösel, den Knoblauch und die Gewürze unter. Anschließend alle Zutaten gut vermengen. Tasse ausfetten, Masse in 2 Tassen füllen und direkt in den Backofen für 30 Minuten bei 180 Grad.
    3. In der Zwischenzeit die Tortilla vorbereiten: Eier mit ein bisschen Mineralwasser aufschlagen. Geschnittenen Kartoffeln und Gemüse in einer Schüssel mischen, würzen und in die Tassen geben. Die Ei-Wasser-Mischung über die Kartoffeln und das Gemüse in die Tassen geben, damit das Ganze stockt und in Form bleibt. Ab in den Ofen.
    4. Nach 20 Minuten im Ofen sind Fleisch und Tortilla gleichzeitig fertig.
    5. Rapsöl und Zucker zu einer cremigen Masse aufschlagen. Dann Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mit dem aufgekochten Espresso in die Eimasse hinzufügen. In die Tassen füllen. 40 Minuten Backzeit.
    6. Topping aus süßer Sahne, Vanillezucker und Kaffeelikör. Eine Kaffeebohne als Deko dazu.
    7. Fertig ist das leckere Tassenmenü mit drei Gängen.



    Drei-Gänge-Menü aus der Tasse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 678 (162)
    Eiweiß 5,9 g
    Kohlenhydrate 15,8 g
    Fett 8,0 g


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