Croissant - Auflauf - Rezept geschrieben von dj_herd
Folgendes ist Croissant - Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Croissant - Auflauf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 6 | altbackene Croissants |
| 1 Dose | Aprikosen, 300 g |
| 500 ml | Milch |
| 3 | Eier |
| 5 EL | Zucker |
| 2 EL | Zucker, braun |
ZUBEREITUNG Croissant - Auflauf - Rezept
- Die Croissants halbieren und in eine gebutterte Auflaufform schichten. Die Aprikosen abtropfen lassen, halbieren und gleichmäßig über die Croissants verteilen.
- Milch, Eier und 5 EL Zucker gut miteinander verquirlen und langsam über die Croissants gießen, damit diese die Milch aufnehmen können. Das Ganze etwa 5 Minuten ziehen lassen und ggf. die Croissants noch etwas in die Eiermilch drücken.
- Den Auflauf mit braunem Zucker bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 190°C etwa 25 Minuten backen.
- Tipp: Den Auflauf mit Puderzucker bestreuen und mit Eis und/ oder Vanillesauce servieren. Der Auflauf schmeckt warm, lauwarm und auch kalt.
- Extra: Anstelle der Aprikosen können auch Pfirsiche oder Kirschen verwendet werden.
Croissant - Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 498 (119) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 23,8 g |
| Fett | 1,3 g |
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