Chili-Öl nach Herrn Wu - Rezept geschrieben von Chilitanz
Folgendes ist Chili-Öl nach Herrn Wu - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Chilitanz geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Chili-Öl nach Herrn Wu - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 250 ml | Rapsöl |
| 25 gr. | Chiliflakes oder getrocknete Chilischoten zerkleinern |
ZUBEREITUNG Chili-Öl nach Herrn Wu - Rezept
- Auf Anregung einer KB-Freundin hier nun mein Tipp auch als Rezept.Die Chiliflakes mit dem Öl in einen Topf geben und langsam erwärmen, damit sich das Aroma entwickelt. Nicht länger als 5 Minuten, weil sonst das Chili verbrennt und dann bitter schmeckt.
- Dann vom Herd nehmen und ca. 24 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.
- Achtung: sehr scharf!
- Ich benutze meistens nur das Öl, aber man kann natürlich auch die Flakes in jegliche Gerichte machen.
Chili-Öl nach Herrn Wu - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.10.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3701 (884) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 100,0 g |
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