Champignon-Weisswein-Rahm-Sauce - Rezept By simu

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    Hier ist es Champignon-Weisswein-Rahm-Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von simu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Champignon-Weisswein-Rahm-Sauce - Rezept


    Champignon-Weisswein-Rahm-Sauce - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 gr Champignons
    1 Essl Öl
    1 Essl Mehl
    1 dl Weisswein
    1 dl Bratensauce
    Salz, Pfeffer
    100 gr Sauerrahm


    Vorbereitung für Champignon-Weisswein-Rahm-Sauce - Rezept


    1. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden
    2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze dazu geben, so lange andämpfen, bis das Wasser fast vollständig verdampft ist.
    3. Das Mehl darüber geben, mischen, mit Weisswein ablöschen und mit Bratensauce binden, abschmecken und leise köcheln lassen
    4. Zum Schluss den Sauerrahm unterheben und servieren.



    Champignon-Weisswein-Rahm-Sauce - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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