Bratkartoffel-Gemüse-Pfanne - Rezept von Rosalinde111
Hier ist es Bratkartoffel-Gemüse-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bratkartoffel-Gemüse-Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
500 g | Kartoffeln gekocht |
1 rote | Paprikaschote |
1 gelbe | Paprikaschote |
1 grüne | Paprikaschote |
3 | Frühlingszwiebeln |
100 g | Cabanossi |
1 Stiel | Rosmarin |
200 g | Cremefine |
1 EL | Öl |
Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Bratkartoffel-Gemüse-Pfanne - Rezept
- gegarte Kartoffen in Scheiben schneiden, Paprikaschoten putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Cabanossi in Scheiben schneiden. Rosmarin waschen und die Nadeln abzupfen.
- Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Kartoffelscheiben darin knusprig braten, Lauch und Paprikastreifen zugeben und ca. 12-14 Minuten weiterbraten .....bis das Gemüse bißfest gegart ist. Mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen, Cabanossi untermischen und ein paar Minuten braten. Zum Schluss Cremefine untermischen...fertig....auf Teller anrichten und genießen....Guten Appetit...
Bratkartoffel-Gemüse-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.02.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 686 (164) |
Eiweiß | 3,9 g |
Kohlenhydrate | 12,0 g |
Fett | 11,0 g |
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