Abendbrot : Ahab's Regensburger Wurstsalat. - Rezept geschrieben von Marlinfaenger
Folgendes ist Abendbrot : Ahab's Regensburger Wurstsalat. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Abendbrot : Ahab's Regensburger Wurstsalat. - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 | Pfälzer/Augsburger/Regensburger |
| 5 kl. | Gewürzgürkchen |
| 5 | Schalotten |
| 1 EL | Schnittlauch frisch gehackt |
| 1 EL | Senf bayrisch |
| 100 ml | Gewürzgurkensud |
| 0,5 | Piri Piri Chilischote,entkernt u. kleingrhackt |
| Rauchsalz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Balsamico-Essig weiß | |
| Olivenöl Zitrone | |
| 1 Bund | Radieschen frisch |
Vorbereitung für Abendbrot : Ahab's Regensburger Wurstsalat. - Rezept
- Von der Wurst die Haut abziehen und mit der Maschine in dünne Scheiben schneiden. DieSchalotten in dünne Ringe und die Gürkchen und die geputzten Radieschen dünn scheibeln.
- Aus dem Gurkensud, Salz, Pfeffer, Senf, Essig, Öl und Chili mit dem Zauberstab ca. 150 mlSoße montieren und nach Gusto abschmecken. Alle festen Zutaten mit der Soße vermengenund einige Zeit ziehen lassen
Abendbrot : Ahab's Regensburger Wurstsalat. - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 125 (30) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 0,8 g |
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