Körner-Kekse - Rezept durch Sri_Devi
Hier ist es Körner-Kekse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Körner-Kekse - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Stk. | Ei |
| 2 EL | brauner Zucker |
| 2 EL | flüssiger Honig |
| 50 g | kernige Haferflocken |
| 200 g | Körner- od. Samen, z. B. Sesam, Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, gehackte Nüsse etc... |
| 1 TL | Zimt |
| ein halbes Fläschen Vanillearoma |
Vorbereitung für Körner-Kekse - Rezept
- Ei, Zucker, Honig, Aroma, Zimt in einer Schüssel verquirlen. Die Haferflocken, Körner, Nüsse etc. mischen und zur Eimasse geben. Alles gut vermengen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen von der Masse abstechen und auf dem Blech etwas flach andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 13 Minuten backen. Anschließend auf dem Blech auskühlen lassen.
- Die Kekse in einer Blechdose aufbewahren, damit sie nicht weich werden.
- Wer mag kann auch noch gehackte Trockenfrüchte zur Mischung geben. Rosinen sind jedoch weniger geeignet, da sie an der Keks-Oberfläche beim Backen dunkel und bitter werden. Auch Schokotröpfchen passen gut rein.
Körner-Kekse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 962 (230) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 55,5 g |
| Fett | 0,3 g |
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