Knoblauch-Huhn - Rezept von Schomanu
Hier ist es Knoblauch-Huhn - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schomanu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Knoblauch-Huhn - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | küchenfertiges Huhn |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 2 EL | Honig |
| 1 kleines Bund | Kräuter der Provence |
| 100 ml | Olivenöl |
| 2 EL | Rosmarin frisch |
ZUBEREITUNG Knoblauch-Huhn - Rezept
- Den Bachofen auf 180 Grad (Umluft160 Grad) vorheizen. Das Huhn waschen, trocken tupfen und innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken. 2 Knoblauchzehen mit 1/2 EL Honig und den gewaschenen und trocken geschüttelten Kräutern der Provence in die Bauchhöhle geben.
- Das Olivenöl mit Salz, Pfeffer, restlichem Honig und Knoblauch verrühren und das Huhn außen damit bestreichen. Den Rosmarin darüber streuen.
- Das Huhn auf einem Rost über der Fettpfanne im Ofen etwa 45 Min. backen. Gelegentlich mit dem Bratensaft beträufeln.
Knoblauch-Huhn - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2231 (533) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 20,8 g |
| Fett | 50,6 g |
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