Hähnchenbrustfilet in Mangososse - Rezept von lydiathomas
Folgendes ist Hähnchenbrustfilet in Mangososse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lydiathomas geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrustfilet in Mangososse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 gr | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Stk | Mango frisch |
| 150 ml | Mangosaft oder Orangensaft |
| 150 gr | Asiagemüse TK |
| 0,5 Teelöffel | Chilisoße (Sambal Oelek) |
| Thaicurry und Salz |
Vorbereitung für Hähnchenbrustfilet in Mangososse - Rezept
- Die Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden , das Gemüse etwas antauen lassen .Die Mango schälen , die eine Hälfte in grobe Stücke schneiden , die andere mit einem Mixer zu Mus verarbeiten.
- Das Hähnchen in heißem Öl gut anbraten und mit dem Curry und Salz würzen, dann das Gemüse dazugeben und ein paar Min. mit schmoren ( 5 min. ) .Die Mangostücke erst als letztes dazugeben für 2-3 min.
- Jetzt mit dem Saft ablöschen und das Mus darunter rühren , nur noch Sambal und vielleicht etwas Salz unterrühren , fertig .Dazu lecker Reis !!!!!
Hähnchenbrustfilet in Mangososse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 29 (7) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 0,1 g |
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