Entrecôte mit Krüstchen - Rezept Gesendet von thy2008

Entrecôte mit Krüstchen - Rezept durch thy2008

Hier ist es Entrecôte mit Krüstchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von thy2008 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Entrecôte mit Krüstchen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 Scheiben	Entrecôte a 220 Gr.
	Butterschmalz
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Parmesan gehobelt
	Petersilie gehackt
	Chiliflocken rot
	Schalotte frisch

Vorbereitung für Entrecôte mit Krüstchen - Rezept

1. Das Fleisch mit Pfeffer aus der Mühle einreiben. Kurz ziehen lassen.In einer Pfanne das Butterschmalz auslassen. Die Schalotten in der Pfanne anschwitzen. Das Fleisch kurz von beiden Seiten darin kräftig anbraten. Auf das Entrecôte den Parmesan, gehackte Petersilie und einige Chilifocken verteilen und noch einmal kurz im Ofen bei 170 C überbacken.

Entrecôte mit Krüstchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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