Bratenreste à la "Paulinchen" ... - Rezept durch mimi
Folgendes ist Bratenreste à la "Paulinchen" ... - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bratenreste à la "Paulinchen" ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| übrige | Bratenreste |
| übrige | Bratensoße |
| Gewürze zum Abschmecken | |
| eventuell | frische Kräuter |
ZUBEREITUNG Bratenreste à la "Paulinchen" ... - Rezept
- Auf diese Weise hat meine Mutter alle Fleischreste verwertet - ob vom Gänsebraten, von Rouladen, Schwein, Rind, Lamm, Wild oder, wie heute von der Putenkeule - es heißt dann bei uns: "Pute Paulinchen". Als Beilage gibt es Püree, Pasta, oder auch Reis, was eben am Bestenzum jeweiligen Fleisch paßt.
- Die Soße wird erhitzt, das Fleisch recht fein gewürfelt und zugegeben, mit Gewürzen noch einmal abgeschmeckt, eventuell mit frischen Kräutern noch etwas aufgepeppt und mit einer Beilage nach Wahl serviert.
- Wir hatten heute Reste von der Putenkeule, dazu Bandnudeln mit einem schnellen einfachen Maisgemüse (steht auch hier im Kochbuch) - und es war gut!
Bratenreste à la "Paulinchen" ... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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