verlorene Eier in Senfsoße Rezept Von Einsendungen Babarjaga

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    Folgendes ist verlorene Eier in Senfsoße Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Babarjaga geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für verlorene Eier in Senfsoße Rezept


    verlorene Eier in Senfsoße Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    20 Gramm Fett zum braten
    1 Esslöffel Mehl
    0,5 Liter Gemüsebrühe
    2 Esslöffel Senf mittelscharf
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle
    1 Prise Zucker
    8 Eier


    ZUBEREITUNG verlorene Eier in Senfsoße Rezept


    1. Fett in einer Pfanne erhitzen und das Mehl hineingeben, leicht anschwitzen lassen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Den Senf einrühren und mit Pfeffer,Zucker und Salz abschmecken.Jetzt die Eier aufschlagen und vorsichtig hineingeben so das sie nicht zu stark verlaufen und vorsichtig weitergaren lassen, bis sie gestockt sind . Dazu reicht man ambesten Salzkartoffeln.



    verlorene Eier in Senfsoße Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 184 (44)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 5,2 g
    Fett 2,0 g


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