Scherben Fastnachtsküchle - Rezept von sherlock

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    Hier ist es Scherben Fastnachtsküchle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sherlock geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Scherben Fastnachtsküchle - Rezept


    Scherben Fastnachtsküchle - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 g Mehl
    1 TL Backpulver
    100 g Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    3 Stk. Eier
    125 g Butter
    3 EL Rum
    Zitronensaft
    Zitronenabrieb
    Fritierfett (überwiegend pflanzliches Fett)
    Puderzucker


    Vorbereitung für Scherben Fastnachtsküchle - Rezept


    1. Aus den Zutaten, außer Frittierfett und Puderzucker, einen Knetteig herstellen. Anschließend ca. 1 Std. kalt stellen. Den Teig sehr dünn ausrollen und mit einem Teigrädchen streifen ausschneiden und im Hießen Fett frittieren, etwa 30 Sekunden, dann mit einer Gabel umdrehen. Die Scherben dürfen nicht zu dunkel werden. Danach mit Puderzucker bestäuben.



    Scherben Fastnachtsküchle - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.02.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1674 (400)
    Eiweiß 6,3 g
    Kohlenhydrate 58,1 g
    Fett 13,3 g


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