Russischer Zupfkuchen - Rezept By zwerch

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    Folgendes ist Russischer Zupfkuchen - Rezept. Dieses Rezept von zwerch geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Russischer Zupfkuchen - Rezept


    Russischer Zupfkuchen - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    Für den Teig:
    400 g Mehl
    200 g Zucker
    200 g Margarine
    40 g Kakaopulver
    2 Stk. Eier
    1 Päckchen Backpulver
    Für die Füllung:
    200 g Margarine
    200 g Zucker
    3 Stk. Eier
    500 g Quark
    2 Päckchen Vanillepuddingpulver


    Vorbereitung für Russischer Zupfkuchen - Rezept


    1. Von den Teigzutaten einen Knetteig herstellen. Die Hälfte in einer gefetteten Springform verteilen und am Rand etwas hochdrücken.
    2. Für die Füllung Margarine, Zucker und Eier verrühren. Quark und Puddingpulver dazugeben und auf dem Teig in der Springform verteilen.Die andere Hälfte des Teigs darüberzupfen (streseln).
    3. Iim vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 60min. backen. Abkühlen lassen und in 12 Stücke schneiden.



    Russischer Zupfkuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1519 (363)
    Eiweiß 6,7 g
    Kohlenhydrate 41,6 g
    Fett 18,8 g


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