Paprikaschoten lecker und einfach gefüllt - Rezept Durch Jungegranny

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    Hier ist es Paprikaschoten lecker und einfach gefüllt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Jungegranny geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Paprikaschoten lecker und einfach gefüllt - Rezept


    Paprikaschoten lecker und einfach gefüllt - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 gr. Rinderhack
    2 Eier Freiland
    1 Zwiebel gewürfelt
    1 EL Sahne
    1 TL Salz
    1 TL Pfeffer
    1 TL Paprikapulver edelsüß
    0,5 TL Paprikapulver scharf
    3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
    1 Dose Tomaten gewürfelt mit Kräuter
    3 Zwiebeln gehackt
    3 EL Maiskeimöl
    1 EL Margarine
    6 Babybel


    Vorbereitung für Paprikaschoten lecker und einfach gefüllt - Rezept


    1. Das Hackfleisch mit den Eiern, 1 TL Salz, Pfeffer, Paprika, Sahne und 1 Zwiebel zu einem festen Teig verkneten.
    2. Den Backofen auf 220° C vorheizen. Die Paprikaschoten längs halbieren, von dem Innenleben befreien, gut abspülen und trockentupfen. Mit j einem TL Hackmasse füllen und auskneten. Je einen Babybel hineinlegen und mit einem EL Hackmasse bedecken. Eine Auflaufform mit 3 EL Oel ausfetten und leer in den Backofen stellen. Nach 2 Minuten rausholen und die Paprikahälften einlegen. Ca. 20 - 25 Minuten backen.
    3. In der Zwischenzeit 3 Zwiebeln hacken, 1 EL Margarine in einer Pfanne auslassen und die Zwiebeln darin anbraten. Mit der Dose Tomaten ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 5 Minuten vor Backende in die Auflaufform gießen.
    4. Tipp: Ich esse Abends zur Zeit keine Kohlenhydrate und habe deshalb Grünen Spargel dazu serviert. Besser passt natürlich Pasta oder Reis



    Paprikaschoten lecker und einfach gefüllt - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1285 (307)
    Eiweiß 16,1 g
    Kohlenhydrate 1,7 g
    Fett 26,6 g


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