Nürnberger Rostbratwurst auf Paprikasalat mit Asia-Dressing - Rezept durch MausVoh
Hier ist es Nürnberger Rostbratwurst auf Paprikasalat mit Asia-Dressing - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Nürnberger Rostbratwurst auf Paprikasalat mit Asia-Dressing - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Nürnberger Rostbratwurst: | |
| 1 Packung | Nürnberger Rostbratwurst 14 Stück / 300 g |
| 2 EL | Sonnenblumenöl |
| Paprikasalat: | |
| 1 | gelbe Paprika ca. 200 g |
| 1 | grüne Paprika ca. 200 g |
| 1 | rote Paprika ca. 100 g |
| Asia-Dressing: | |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | rote Chilischote |
| 1 Stück | Ingwer walnussgroß |
| 3 EL | heller Reisessig |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 EL | flüssiger Honig |
| 2 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
| 2 kräftige Prisen | bunter Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Nürnberger Rostbratwurst auf Paprikasalat mit Asia-Dressing - Rezept
- Nürnberger Rostbratwurst in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl ( 2 EL ) langsam von allen Seiten gold-braun braten.
- Paprikas putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
- Knoblauchzehe und Ingwer schälen und in ein Gefäß durch die Knoblauchpresse drücken. Chilischote putzen, waschen, in kleine Würfel schneiden und mit zu den durchgedrückten Ingwer und Knoblauch geben. Hellen Reisessig ( 3 EL ), Olivenöl ( 3 EL ) flüssigen Honig ( 1 EL ), grobes Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) zugeben und alles gut zu einen Dressing verrühren.
- Salat mit dem Asia-Dressing anmachen und auf 2 Teller verteilen. Die Nürnberger Bratwürste darauf dekorativ verteilen und servieren.
Nürnberger Rostbratwurst auf Paprikasalat mit Asia-Dressing - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.06.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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