Krabbenbrot mit Spiegelei - Rezept durch MausVoh
Hier ist es Krabbenbrot mit Spiegelei - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Krabbenbrot mit Spiegelei - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | fangfrische Krabben ( ungeschält / hier: auf Föhr ) |
| 4 Scheiben | Vollkornbrot |
| 4 | Eier |
| Salz | |
| Butter |
ZUBEREITUNG Krabbenbrot mit Spiegelei - Rezept
- Krabben sorgfältig pulen ( pulen bedeutet: abschälen, entfernen oder lösen ) Kopfund Hinterteil der Krabbe werden jeweils zwischen zwei Finger genommen, der Panzerwird in der Mitte geknickt und mit einer Drehbewegung zu beiden Seiten abgezogen.Von 500 g Nordseegarnelen bleibt etwa 1/3 Krabbenfleisch übrig.Vollkornbrot mit Butter bestreichen und jeweils 2 Scheiben mit der Hälfte des Krabbenfleischsbelegen. Spiegeleier braten, salzen, auf die Krabben legen und servieren.
Krabbenbrot mit Spiegelei - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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