Käse-Sahne-Torte - Rezept Durch Buffetdame

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    Folgendes ist Käse-Sahne-Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Buffetdame geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Käse-Sahne-Torte - Rezept


    Käse-Sahne-Torte - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    Bisquitboden von 2 Eiern
    2 Eier
    150 g Zucker
    1 Zitrone, Saft und Schale
    500 g Quark
    8 Blatt Gelatine
    250 g Schlagsahne
    1 Dose Mandarin-Orangen, 175 g Abtropfgewicht


    Vorbereitung für Käse-Sahne-Torte - Rezept


    1. Bisquitboden backen, auskühlen lassen und einmal teilen.
    2. Zitonenschale abreiben, die Zitrone auspressen und mit den Eiern und dem Zucker cremig rühren. Die Gelatine in 4 Essl. Wasser quellen lassen und im heißen Wasserbad auflösen.Quark und Gelatine in die Eiermasse geben und kräftig schlagen.
    3. Die Sahne sehr steif schlagen - unter die Quarkmasse heben.Die Mandarinen abtropfen lassen und zum Schluß mit unter die Masse heben.
    4. Den Boden mit einem Tortenring versehen und die Masse auf den Boden geben.Die andere Hälfte des Boden's vorsichtig auf die Masse legen und leicht andrücken.Im Kühlschrank ca. 2 Std.fest werden lassen und mit Puderzucker bestäuben.



    Käse-Sahne-Torte - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 858 (205)
    Eiweiß 14,4 g
    Kohlenhydrate 17,7 g
    Fett 8,2 g


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