Hackfleisch-Brötchen Rezept durch klaus56
Hier ist es Hackfleisch-Brötchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von klaus56 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hackfleisch-Brötchen Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Blätterteig aus dem Kühlfach |
| 400 g | Geflügelhackfleisch |
| 3 St | Frühlingszwiebeln |
| 1 EL | Petersilie |
| 1 St | Knoblauchzehe |
| 2 EL | Sojasoße |
| 2 TL (gestrichen) | Hähnchengewürz |
| 1 TL | Speisestärke |
| 1 St | Ei |
| Chiliflocken | |
| Eigelb |
Vorbereitung für Hackfleisch-Brötchen Rezept
- Den Blätterteig ausrollen und in 6 Quadrate schneiden.Das Hackfleisch mit dem Ei und der Speisestärke vermengen. Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden, den Knoblauch durchpressen und mit den Gewürzen zur Hackfleischmasse geben. Alles gut durchkneten.
- Das Hackfleisch auf dem Blätterteig verteilen und zusammenrollen. Die Kanten mit einer Gabel zusammendrücken und den Blätterteig mit Eigelb einpinseln. Die Rollen von oben mit der Gabelein paar Mal leicht einstechen. Im Backofen bei 180 Grad Umluft ca. 25 Minuten backen.Dazu Saucen nach Wahl servieren.
Hackfleisch-Brötchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 565 (135) |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,8 g |
| Fett | 3,4 g |
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