Grießpudding mit marinierten Erdbeeren - Rezept von Heimi
Folgendes ist Grießpudding mit marinierten Erdbeeren - Rezept. Dieses Rezept von Heimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grießpudding mit marinierten Erdbeeren - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 ml | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| Vanillemark von 1/2 Vanillestange | |
| 100 g | Zucker |
| 80 g | Weichweizengrieß |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 | Eier |
| 125 g | Erdbeeren |
| 2 EL | Orangenlikör |
Vorbereitung für Grießpudding mit marinierten Erdbeeren - Rezept
- Vanillestange aus kratzen, das Mark mit der Prise Salz zu der Milchgaben und zum Kochen bringen, wenn es kocht von der Platte ziehenund den Grieß mit dem Zucker dazugeben auf kochen lassen,anschließend unter ständigem Weiterrühren zu einem dicklichenGrießbrei kochen. Den Topf zur seite stellen und den Eidotterunterrühren, Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben, anschließendin einer kalt ausgespülten Puddingform füllen und mindestens 3Stunden kaltstellen.
- Erdbeeren waschen und das Grüne weg zupfen und in Scheiben schneiden,mit Orangenlikör marinieren.
- Anrichten: Den Pudding stürzen und mit den Erdbeeren umlegen
Grießpudding mit marinierten Erdbeeren - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 494 (118) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 19,3 g |
| Fett | 2,0 g |
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