Flammende Herzen und leuchtende Sterne - Rezept von Keysie
Hier ist es Flammende Herzen und leuchtende Sterne - Rezept. Dieses Rezept von Keysie geschrieben und kann für 15 Portionen serviert werden.
Flammende Herzen und leuchtende Sterne - Rezept
Zutaten für 15 Personen
| 125 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei |
| 175 g | Mehl |
| 50 g | gemahlene Mandeln |
| 100 g | Aprikosenkonfitüre |
| 50 g | Hagelzucker |
| 75 g | Himbeerkonfitüre |
Vorbereitung für Flammende Herzen und leuchtende Sterne - Rezept
- Butter, Zucker, Salz, Ei, Mehl und Mandeln rasch verkneten und 1 Stunde kühl stellen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Teig portionsweise auf wenig Mehl ca. 4 mm dick ausrollen, Herzen und Sterne ausstechen. Mit einem kleineren Ausstecher in der Mitte "lochen". Auf mit Backpapier belegte Bleche setzen und im heiße Ofen 10 - 12 Min. hell backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- 1 EL Aprikosenkonfitüre erwärmen, durch ein Sieb streichen und mit 2 - 4 EL Wasser verrühren. Die "gelochten" Herzen und Sterne dünn damit bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen, trocknen lassen.
- Restliche Aprikosen- sowie Himbeerkonfitüre getrennt erwärmen und durch ein Sieb streichen. Ganze Formen damit bestreichen, je eine gelochte Form darauf setzen, fest werden lassen.
Flammende Herzen und leuchtende Sterne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1741 (416) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 59,3 g |
| Fett | 18,3 g |
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