Blattspinat - einfach ... - Rezept geschrieben von mimi
Hier ist es Blattspinat - einfach ... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Blattspinat - einfach ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Blattspinat tiefgefroren |
| 40 g | Markenbutter |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehen gehackt |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Meersalz fein | |
| 1 Teelöffel | Zitronensaft |
| Muskatnuss frisch gerieben |
ZUBEREITUNG Blattspinat - einfach ... - Rezept
- Die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebelwürfel darin glasig braten, gehackten Knoblauch für eine Minute mit andünsten, dann den tiefgekühlten Spinat dazulegen. Die Hitze reduzieren und das Gemüse abgedeckt ganz auftauen lassen.
- Mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft würzen, einmal umrühren und noch zwei bis drei Minuten fertiggaren. Mit einem Hauch von frisch gemahlener Muskatnuss abschmecken und servieren.
- Ich habe den einfachen Blattspinat zu Kartoffel-Zwiebel-Tortilla serviert. Er paßt aber auch ausgezeichnet zu Eier- oder Fisch-Gerichten.
Blattspinat - einfach ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 351 (84) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 7,7 g |
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