Apfel-Grieß Auflauf - Rezept Gesendet von flitzimaus

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    Folgendes ist Apfel-Grieß Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von flitzimaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfel-Grieß Auflauf - Rezept


    Apfel-Grieß Auflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 ml Milch
    1 Prise Salz
    1 Päckchen Vanillezucker
    175 Gramm Weichweizengrieß
    3 Große Äpfel
    2 EL Zitronensaft
    3 Eier
    125 Gramm Zucker
    100 Gramm Quark
    30 Gramm Mandelblättchen
    Zimt-Zucker Gemisch


    ZUBEREITUNG Apfel-Grieß Auflauf - Rezept


    1. Milch, Salz, Vanillezucker und 25 Gramm Zucker aufkochen lassen. Grieß einrühren. Topf vom Herd ziehen und den Grieß noch ca. 5 Minuten ausquellen lassen.
    2. Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Apfelviertel in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
    3. Eier trennen. Eigelb und 100 Gramm Zucker schaumig schlagen. Quark und den Grieß eßlöffelweise unterrühren. Apfelwürfel unterheben. Eiweiß steif schlagen und ebenfalls unterheben.
    4. Masse in eine gefettete Auflaufform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze etwa 45-50 Miuten backen. Nach ca. 25 Minuten mit Mandeln bestreuen und zu Ende backen.Warm mi Zimt-Zucker gemisch bestreuen und Servieren.



    Apfel-Grieß Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 494 (118)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 16,4 g
    Fett 3,8 g


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