Warmer Spargelsalat mit Crêpes von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Hier ist es Warmer Spargelsalat mit Crêpes. Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Warmer Spargelsalat mit Crêpes
Zutaten für 5 Personen
| Für Crêpes: | |
| 100 gr. | Mehl |
| 2 | Eier |
| 200 ml | Milch |
| 50 gr. | Butter |
| Für Spargelsalat: | |
| 1 Kg | Spargel |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 2 | Eier |
| 2 EL | Schnittlauch |
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | Petersilie glatt frisch |
| 2 EL | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Weißer Balsamico |
| 1 EL | Zitronensaft |
Vorbereitung für Warmer Spargelsalat mit Crêpes
- Crêpes:
- Mehl, Eier, Salz und Milch verrühren, Butter schmelzen und in den Teig einrühren.
- Den Teig 1 Stunde Kühl stellen.
- Spargel schälen und in 5 cm lange Stücke schneiden.
- Wasser zum Kochen bringen und den Spargel mit Salz und Zucker 15 Minuten bissfest kochen.
- Die Eier in einem anderen Topf hart kochen.
- Schnittlauch, Zwiebeln und Petersilie klein schneiden.
- Gemüsebrühe in eine warme Pfanne geben.
- Zwiebeln, Balsamico Essig, Zitronen Saft und die frischen Kräuter darin vermischen.
- Den bissfesten Spargel und die klein geschnittenen Eier dazu geben.
- Den warmen Spargelsalat mit den ausgebackenen Crêpes servieren und nach Geschmack ein paar Spritzer Walnussöl drüber träufeln.
Warmer Spargelsalat mit Crêpes - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 644 (154) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 16,5 g |
| Fett | 8,0 g |
Das war Warmer Spargelsalat mit Crêpes. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Warmer Spargelsalat mit Crêpes" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Warmer Spargelsalat mit Crêpes von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Warmer Spargelsalat mit Crêpes von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2018/02/warmer-spargelsalat-mit-crepes-von-rtl.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.