Sylvia`s Knusper Knoblauch Hähnchen - Rezept von Praktikantin
Folgendes ist Sylvia`s Knusper Knoblauch Hähnchen - Rezept. Dieses Rezept von Praktikantin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sylvia`s Knusper Knoblauch Hähnchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1250 gr. | Hähnchenbrust und Keulen |
| 80 gr. | Butter oder Margarine |
| 100 gr. | Paniermehl |
| 100 gr. | Parmesan,frisch gerieben |
| 1 handvoll | Kräuter gehackt Kräuter getrocknet nach Geschmack ca 2 EßL.) |
| 0,5 Teel. | Salz |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 3 Stück | Knoblauchzehen fein gehackt |
Vorbereitung für Sylvia`s Knusper Knoblauch Hähnchen - Rezept
- Hähnchenbrust und Keulen kurz kalt abspülen und trocken tupfen.
- Paniermehl,Parmesan,Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
- Die Butter in einem kleinen Topf zerlassen und den Knoblauch kurz darin schwenken.
- Die Hähnchenteile mit der flüssigen Knoblauchbutter gut einpinseln und in der Paniermischung wenden .
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die panierten Teile mit der Hautseite nach oben auf das Blech legen.Die restliche Paniermischung auf den Hähnchenstücken verteilen.
- Im Backofen bei 175° Umluft ca 1 Stunde backen.Wer es sehr knusprig mag , kann noch bis zu 15 min. länger backen.
- Die Knusperteilchen mit einem frischen Salat und Baguette servieren.Wer mag kann noch zusätzlich Parmesan über das Hähnchen reiben.
Sylvia`s Knusper Knoblauch Hähnchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1498 (358) |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 73,5 g |
| Fett | 2,1 g |
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