Pfannkuchen: Omelettes mit Champignons und Schinken - Rezept von Hoenowbear
Folgendes ist Pfannkuchen: Omelettes mit Champignons und Schinken - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pfannkuchen: Omelettes mit Champignons und Schinken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 EL. | Mehl |
| 3 | Eier |
| 1 Schuss | Milch |
| 1 EL | Gouda gerieben |
| Salz, Pfeffer | |
| 250 Gramm | Champignons |
| 100 Gramm | Schinkenwürfel |
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL. | Petersilie |
| 1 | Ei |
| Öl |
Vorbereitung für Pfannkuchen: Omelettes mit Champignons und Schinken - Rezept
- Mehl, drei Eier, Milch, Gouda und Salz gut verrühren, so das ein noch recht flüssiger Teig entsteht, in einer großen Pfanne Öl erhitzen und zwei große Omelettes ausbacken, und warmstellen.
- Nun die Zwiebel in Würfel, die Champignons in Scheiben schneiden, und mit den Schinkenwürfel gar dünsten, 1 Löffel Petersilie dazugeben, und mit Salz und Pfeffer würzen, ein Ei einrühren und damit alles binden.
- Die Omelettes auf einen Teller legen eine Hälfte mit der Cahampignon Masse füllen und umklappen, mit einem Löffel Petersilie bestreut servieren.
Pfannkuchen: Omelettes mit Champignons und Schinken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 514 (123) |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 8,2 g |
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