Eintöpfe: Gemüseeintopf mit Nürnberger Stadtwurst - Rezept Durch BlueBavaria

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    Folgendes ist Eintöpfe: Gemüseeintopf mit Nürnberger Stadtwurst - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von BlueBavaria geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eintöpfe: Gemüseeintopf mit Nürnberger Stadtwurst - Rezept


    Eintöpfe: Gemüseeintopf mit Nürnberger Stadtwurst - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,5 Ring Nürnberger Stadtwurst
    2 Stück Lauchstangen
    2 Stück Karotten
    1 Stück Sellerie frisch
    2 Stück Petersilienwurzel
    2 Stück Schwarzwurzel frisch
    2 Stück Kartoffeln
    0,75 Liter Fleischbrühe
    20 Gramm Butter


    ZUBEREITUNG Eintöpfe: Gemüseeintopf mit Nürnberger Stadtwurst - Rezept


    1. Gemüse putzen und in Scheiben schneiden. Wurst enthäuten und in Würfel schneiden. (Wenn es keine Nürnberger Stadtwurst gibt, ersatzweise 4 - 5 Regensburger)
    2. Die Wurst in heißer Butter kroß anbraten, das Gemüse dazugeben, durchrühren und mit der heißen Brühe aufgießen. 15 Min. auf mittlerer Temperatur kochen.
    3. Wenn keine Schwarzwurzeln dabei sind, weil man sie nur kiloweise zu kaufen bekommt und man sonst keinen Bock auf Schwarzwurzeln hat, macht das gar nichts.



    Eintöpfe: Gemüseeintopf mit Nürnberger Stadtwurst - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 92 (22)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 2,2 g


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