Dinkelquarkbrötchen - Rezept geschrieben von sunnycooking
Hier ist es Dinkelquarkbrötchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sunnycooking geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Dinkelquarkbrötchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 Gramm | Mehl (ich nehme gerne Dinkel) |
| 0,5 Packung | Backpulver |
| 250 Gramm | Magerquark |
| 0,5 Teelöffel | Salz |
| 1 ganzes | Ei |
| Mohn, Sesam, Kümmel oder Leinsamen... zum Bestreuen | |
| Oder zum Füllen: Zwiebeln, Paprika... |
ZUBEREITUNG Dinkelquarkbrötchen - Rezept
- Mehl, Salz und Backpulver mischen, anschließend Quark und Ei unterkneten.
- Aus dem Teig Brötchen formen (geht mit bemehlten Händen am Besten)und dann ganz nach Lust und Laune mit einem Messer einritzen.
- Die Brötchen mit Milch bepinseln und nach persönlichen Vorlieben in Körner drücken oder pur belassen.
- Die Brötchen auf eine Aluschale oder Backpapier legen undim vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen.
Dinkelquarkbrötchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.09.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 13,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 0,2 g |
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