Brot/Brötchen - Joghurtbrot - Rezept von Anoubis
Folgendes ist Brot/Brötchen - Joghurtbrot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Brot/Brötchen - Joghurtbrot - Rezept
Zutaten für 1 Personen
450 g | Mehl |
150 g | zarte Haferflocken |
2 TL | Backpulver |
1 TL (gestrichen) | Natron |
1 TL | Salz |
400 g | Vollmilchjoghurt |
1 | Ei |
ZUBEREITUNG Brot/Brötchen - Joghurtbrot - Rezept
- Mehl, Haferflocken, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
- Joghurt und Ei verquirlen und zur Mehlmischung geben. Alles mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Laib (ca. 18cm Durchmesser) formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) 30-40 Min. backen.
- Dieses Brot sollte immer frisch verzehrt werden, da es nach einigen Tagen leider etwas trocken wird.
Brot/Brötchen - Joghurtbrot - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.10.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 883 (211) |
Eiweiß | 7,0 g |
Kohlenhydrate | 39,8 g |
Fett | 2,2 g |
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